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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如武夷茶艺,很多人都喜欢吃武夷茶艺,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问武夷茶艺怎么做,武夷茶艺如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道武夷茶艺,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的武夷茶艺,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做武夷茶艺,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

武夷茶艺的做法

武夷山人不但擅长种茶、制茶,而且精于品茶。在挖掘继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上,把品茶和观景、赏艺融为一体,整理总结出一灼母谎判说"武夷茶艺/",大大地丰富了茶文化的内涵。
  通常程序一般有十六道。
  1、焚香静气。
  2、叶嘉酬宾。叶嘉是宋代苏东坡用拟人笔法描写岩茶的代称,意思是茶叶嘉美。
  3、活煮山泉。泡茶用山溪泉水为上,用活火煮到初沸为宜。
  4、孟臣沐霖。即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶著名制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。
  5、乌龙入宫。把乌龙茶放入紫砂壶内。
  6、悬壶高冲。
  7、春风拂面。用壶盖轻轻刮去表面白泡沫,使茶叶清新洁净。
  8、重洗仙颜。用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表,又提高了壶温。
  9、若琛出浴。即烫洗茶杯。若琛是清代初期人,以善制茶杯而出名,后人用若琛比喻名贵茶杯。
  10、祥龙行雨。依次来回往各茶杯斟茶水。
  11、凤凰点头。壶中茶水少许后,往各杯点斟茶水。
  12、三龙护鼎。用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法既稳当又雅观。
  13、鉴赏三色。认真观看茶水在杯中的上中下三种颜色。
  14、喜闻幽香。嗅闻岩茶的香味。
  15、初品奇茗。观色、闻香后,开始品茶。
  16、尽杯谢茶。站起身喝尽杯中的茶水,感谢大自然和茶农奉献的岩韵嘉茗。

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