最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如乌鱼花生排骨汤，很多人都喜欢吃乌鱼花生排骨汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问乌鱼花生排骨汤怎么做,乌鱼花生排骨汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道乌鱼花生排骨汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的乌鱼花生排骨汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做乌鱼花生排骨汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

乌鱼花生排骨汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：煮乌鱼花生排骨汤的制作材料：主料：墨鱼200克,猪排骨(大排)200克
辅料：花生仁（生）50克,枣（干）10克
调料：盐4克,味精1克
乌鱼花生排骨汤的特色：汤浓肉烂，滋味鲜美。乌鱼花生排骨汤的做法： 1. 乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；
2. 乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；
3. 花生、红枣洗净；
4. 排骨剁成块备用；
5. 乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水，用文火煮2小时；
6. 加入精盐、味精调味即成。食物相克墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。