最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如虾干肉片炒黄瓜,很多人都喜欢吃虾干肉片炒黄瓜,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问虾干肉片炒黄瓜怎么做,虾干肉片炒黄瓜如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道虾干肉片炒黄瓜,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的虾干肉片炒黄瓜,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做虾干肉片炒黄瓜,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
·配 料:
虾干、肉筋
辅料:黄瓜、胡萝卜
调料:姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒
·操 作:
1、 将虾干用热水浸泡洗净,肉筋切片,黄瓜洗净切成条;
2、 坐锅点火,先将肉筋、黄瓜炒熟;
3、 在坐锅点火倒油,油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香,放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可。