最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢腌笃鲜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃腌笃鲜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的腌笃鲜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 腌笃鲜。别小看了腌笃鲜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！腌笃鲜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

腌笃鲜的做法

·配　　料:
火腿 100g、鲜冬笋 180g、大葱 2段、姜 2片、白胡椒粉 1/2茶匙（3g）、盐 1茶匙（5g）
·操　　作:
1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
2. 沙锅中倒入水（有高汤更好，不过估计懒人没有），然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝酥罂梢匀蟪η宥荆髡