最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢鲜百合玉子虾球！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃鲜百合玉子虾球但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的鲜百合玉子虾球,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 鲜百合玉子虾球。别小看了鲜百合玉子虾球真的说起它的做法你肯定没有知道的多！鲜百合玉子虾球这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

鲜百合玉子虾球的做法

材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）
　　 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用
　　 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味
　　 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软图五 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可
芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量
　　 大功造成，赶快尝尝吧