如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。咸蛋肉饼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，咸蛋肉饼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道咸蛋肉饼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道咸蛋肉饼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

咸蛋肉饼的做法

主料：
绞猪肉600克，生咸蛋2个，葱末1汤勺。
制法：
1、生咸蛋剥开，分蛋白1份，蛋黄2个备用。[美食杰]
2、将绞内和葱末、生咸蛋白搅匀，揉成肉饼状，置盘中，再将2个蛋黄压扁分置肉饼上面，加盖中高功率蒸15分钟即可。
特点：
色泽油黄，咸嫩香口。