最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢鲜腐皮蒸熏鸭脯肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃鲜腐皮蒸熏鸭脯肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的鲜腐皮蒸熏鸭脯肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 鲜腐皮蒸熏鸭脯肉。别小看了鲜腐皮蒸熏鸭脯肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！鲜腐皮蒸熏鸭脯肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

鲜腐皮蒸熏鸭脯肉的做法

做法：
1.鲜豆腐皮，熏鸭脯肉切好装在盘子里，并装饰上青豆或者毛豆
2.鸡汤内加盐，胡椒粉，葱姜汁，稍许黄酒，调匀后浇在豆腐皮和鸭脯肉上，然后用猛火隔水蒸10钟左右即可。
此菜可随意变通，豆腐皮可以换成百页，鸭脯肉可换成火腿片，咸肉，或者腊肉