最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢香拌辣黄瓜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃香拌辣黄瓜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的香拌辣黄瓜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 香拌辣黄瓜。别小看了香拌辣黄瓜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！香拌辣黄瓜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

香拌辣黄瓜的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 贫血食谱 工艺：拌香拌辣黄瓜的制作材料：主料：黄瓜500克
调料：大葱100克,香菜50克,青椒100克,味精5克,盐3克,香油25克
香拌辣黄瓜的特色：香辣脆嫩，口味咸鲜辣。香拌辣黄瓜的做法： 1.黄瓜洗净，切成丁；香菜洗净，切成末；葱切成豆瓣葱；辣椒切成末。
2.将黄瓜丁、香菜末、豆瓣葱、辣椒末装盘。加入味精、盐、香油调好口味，拌匀即可。
香拌辣黄瓜的制作要诀：选择原料青椒时应选择小青辣椒，味道更好。健康提示 黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬酥泻糠岣坏奈谻。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。