如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。香拌青瓜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，香拌青瓜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道香拌青瓜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道香拌青瓜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

香拌青瓜的做法

·配　　料:
大青瓜1条，炖苯只，麻油、炒香白芝麻各1茶匙、辣椒油适量。
腌料：盐1/2茶匙，白米醋2杯，糖1/2斤（约300克）。
·特　　色：款菜式是佐餐佳品，清爽，美味；如拌入粉皮丝、红萝卜丝、西芹丝、酸子姜等，色彩更见缤纷，可令胃口大增。若不喜辣味者，可少落或不落辣椒油。
·操　　作:
1、青瓜洗净，去内瓤去子洗净，切条状炖苯啡サ偃プ酉淳唬兴俊/P>
2、将腌料煮滚成糖醋，候凉备用。
3、将青瓜条放入糖醋中浸约十分钟倒出，加入麻油、辣椒油、辣椒丝拌匀，面上撒白芝麻即可。