虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的香菜双丝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做香菜双丝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个香菜双丝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做香菜双丝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做香菜双丝，好吃实惠！

香菜双丝的做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌香菜双丝的制作材料：主料：香菜120克,辣椒(青,尖)100克,油皮100克
辅料：虾米10克
调料：大葱10克,香油3克,姜3克,盐3克,味精2克
香菜双丝的特色：色泽鲜艳，咸鲜香辣。教您香菜双丝怎么做，如何做香菜双丝 1.海米用水泡发洗净；大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；香菜洗净，切成3厘米长的段；青辣椒去蒂和籽后洗净，切成细丝；豆腐皮切成3厘米长的细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。
2.香菜段、青辣椒丝、豆腐丝、水发海米、精盐、葱丝、姜丝、味精和香油同放一盆内，拌匀即成。