下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了香菜猪肉饺子可是又不知道香菜猪肉饺子怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们香菜猪肉饺子怎么做!看似简单的香菜猪肉饺子却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃香菜猪肉饺子做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看香菜猪肉饺子怎么做好吃,终于下定决心,选择这道香菜猪肉饺子的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 补虚养身食谱 工艺:煮香酥砣饨茸拥闹谱鞑牧希/h2>主料:小麦面粉400克
辅料:香菜250克,猪肉(肥瘦)150克
调料:生抽15克,料酒15克,盐3克,味精1克,香油2克
酥砣饨茸拥淖龇ǎ/h2> 1. 香菜择洗干净,沥干水分后剁成碎末,拌入少许香油待用;
2. 猪肉剁茸放入盆中,加入生抽、料酒、香油、盐、味精,搅拌均匀;
3. 最后加入香菜末搅拌均匀即可;
4. 面粉加适量清水揉成匀,分成多个面团,擀成薄皮;
5. 薄皮内放入适量肉馅包成饺子即可;
6.锅内放入适量清水烧开,放入饺子煮熟即可。
酥砣饨茸拥闹谱饕鳎/h2>1. 香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱酥酥闪粑飨谟谩br>2. 猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。食物相克香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。