如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。香炒苋菜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，香炒苋菜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道香炒苋菜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道香炒苋菜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

香炒苋菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 孕妇菜谱 减肥菜谱 贫血食谱 工艺：炒香炒苋菜的制作材料：主料：苋菜(紫)750克
辅料：火腿75克,香菇（鲜）50克
调料：盐4克,鸡精2克,大蒜（白皮）5克,植物油25克
香炒苋菜的做法：
1. 将苋菜摘洗干净，切成段；
2. 香菇、火腿切成丝；
3. 蒜捣细成泥；
4. 坐锅点火放食用油，油热后放入火腿丝、香菇丝煸炒一下，出锅待用；
5. 坐锅点火不放油，倒入苋菜煸炒，加入精盐、食用油、蒜泥炒至有汤汁时，再倒入炒好的香菇丝、火腿丝、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
食物相克苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。