下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了香椿烧豆腐可是又不知道香椿烧豆腐怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们香椿烧豆腐怎么做！看似简单的香椿烧豆腐却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃香椿烧豆腐做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看香椿烧豆腐怎么做好吃，终于下定决心，选择这道香椿烧豆腐的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

香椿烧豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 工艺：烧香椿烧豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克,香椿100克
调料：植物油150克,盐4克,酱油10克,味精10克,料酒15克,香油10克,姜汁15克
香椿烧豆腐的做法：
1. 豆腐切成三四厘米长的厚片，用精盐腌半小时；
2. 香椿切成三四厘米长的段；
3. 炒锅放入植物油，烧至五成热；
4. 把豆腐片放入锅内，用小火煎至两面金黄时，烹入料酒，加入酱油、清汤、味精和姜水；
5. 把香椿段放入汤内，用中火把汤收干，淋入香油出锅即成。