下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了香瓜炒素鸡可是又不知道香瓜炒素鸡怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们香瓜炒素鸡怎么做！看似简单的香瓜炒素鸡却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃香瓜炒素鸡做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看香瓜炒素鸡怎么做好吃，终于下定决心，选择这道香瓜炒素鸡的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

香瓜炒素鸡的做法

菜系及功效：家常菜谱 香瓜炒素鸡的制作材料：主料：香瓜 400公克(约1/2个) 香瓜汁 1大匙 素鸡(白) 1条
酱油 1/3大匙 糖 2小匙 香油 1小匙 太白粉 2小匙
香瓜炒素鸡的做法：(1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。
(2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。
(3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。
(4)香瓜切片去皮略雕成花状，排放在盘边装饰即成。