虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的香菇炒薯条如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做香菇炒薯条还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个香菇炒薯条如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做香菇炒薯条的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做香菇炒薯条，好吃实惠！

香菇炒薯条的做法

香菇炒薯条的做法
〖制作方法〗
备料：
马铃薯3个。香菇4个。青椒半个。老陈醋3大汤匙。盐少许。油1大汤匙。
过程：
1.将马铃薯切成略粗的条（炒出来会很香），将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝。
2.在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透。
3.加入马铃薯，撒盐翻炒透，再放入青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。
〖营养分析〗
香菇：含有丰富的食物纤维、维生素B群（防孕吐）。如果将它制成干货，则会大大增加了促进钙吸收的维生素D。
马铃薯：含丰富的维C。由于被淀粉包着，虽然被加热但却损失很少。维持盐分平衡的钾的含量也很多。
青椒：含有丰富的维C。