咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐香菇豆腐汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!香菇豆腐汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃香菇豆腐汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的香菇豆腐汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。香菇豆腐汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多香菇豆腐汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 学龄前儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 更年期食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧香菇豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(北)200克,香菇(鲜)150克
辅料:冬笋50克,油菜25克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,鸡油25克
香菇豆腐汤的特色:汤鲜味香,腐嫩菇滑笋脆。教您香菇豆腐汤怎么做,如何做香菇豆腐汤 1.将香菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,捞出,挤去。豆腐切成小方块,入开水锅中略氽,捞出,沥去水。冬笋切成薄片,绿菜叶用水洗净。
2.汤锅置火上,倒入清汤烧沸,下冬笋片、香菇、豆腐块,加精盐、味精再烧沸,撇去浮沫,下绿菜叶、胡椒粉,淋入熟鸡油出锅装盆即成。
香菇豆腐汤的制作要诀:本品需清汤约500克。