一直想吃香菇豆泡,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看香菇豆泡怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个香菇豆泡怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的香菇豆泡怎么做的说法不太一样,心想就选它了,香菇豆泡怎么做应该都好吃吧!香菇豆泡是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于香菇豆泡怎么做的介绍在这就不一一介绍了!香菇豆泡趁热赶紧吃了!
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 工艺:炖香菇豆泡的制作材料:主料:油豆腐150克,香菇(鲜)50克,油菜30克
调料:酱油10克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油30克,香油10克
香菇豆泡的做法:
1. 将香菇批成片;
2. 锅上火,下入植物油煸炒香菇,加入糖、酱油、清汤、豆泡(油豆腐);
3. 待汤汁烧沸,即移到小火上炖约2分钟,将豆泡翻身再炖约2分钟,然后移至旺火上,放入味精,用湿淀粉勾芡,点缀上焯熟的绿蔬菜(油菜),淋上香油,起锅装盘,菇面向上。