爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。香菇海参火腩煲的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的香菇海参火腩煲，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香菇海参火腩煲的料就备齐了，先发个香菇海参火腩煲菜谱设计上来吧,今天用心做的香菇海参火腩煲饭菜格外的香！

香菇海参火腩煲的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺：煮香菇海参火腩煲的制作材料：主料：海参（水浸）640克,火腿240克
辅料：香菇（鲜）50克
调料：青蒜15克,大葱20克,姜5克,白酒5克,味精2克,老抽5克,白砂糖3克,盐4克,植物油20克
香菇海参火腩煲的做法：
1. 浸好的海参，洗净；
2. 用姜、葱起锅，洒下白酒，倾下两汤碗清水，放入参煨煮二十分钟取出，切件候用；
3. 火腿斩件，冬菇浸开，去蒂，洗净；
4. 烧热瓦缸，放油，加入姜，葱，蒜，火腿爆香，洒下白酒，加入冬菇，海参和一汤碗清水，调适味，加盖煲煮至海参熟为止，下粉芡，原煲上席。
食物相克海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。