最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如香菇酿豆腐，很多人都喜欢吃香菇酿豆腐，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问香菇酿豆腐怎么做,香菇酿豆腐如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道香菇酿豆腐，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的香菇酿豆腐，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做香菇酿豆腐，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

香菇酿豆腐的做法

·配　　料: 豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。－ ·特　　色：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。－ ·操　　作: (1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。－ ·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克...【所有豆腐菜谱】
香菇 - 香菇又称香信、香菌、冬菇，学名 Lentinas edodes (CBrk)sing。香菇是一种可供食用的大型真菌，...【所有香菇菜谱】