最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如香菇油菜面筋粥，很多人都喜欢吃香菇油菜面筋粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问香菇油菜面筋粥怎么做,香菇油菜面筋粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道香菇油菜面筋粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的香菇油菜面筋粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做香菇油菜面筋粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

香菇油菜面筋粥的做法

菜系及功效：精品主食 工艺：煮香菇油菜面筋粥的制作材料：主料：粳米100克,水面筋100克
辅料：香菇（鲜）30克,油菜30克,
调料：香油5克,盐3克,味精1克
香菇油菜面筋粥的做法：
1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；
2.　将水面筋切成1.5厘米左右的方块；
3.　香菇用温水泡片刻，洗净切丝；
4.　油菜洗净切丝；
5.　锅内加入约1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮开；
6.　随即加入水面筋块、油菜丝、香菇丝，用小火慢煮成粥，调入盐、味精和香油拌匀即成。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”