爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。香花菜鸡蛋肉片汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的香花菜鸡蛋肉片汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香花菜鸡蛋肉片汤的料就备齐了，先发个香花菜鸡蛋肉片汤菜谱设计上来吧,今天用心做的香花菜鸡蛋肉片汤饭菜格外的香！

香花菜鸡蛋肉片汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 工艺：煮香花菜鸡蛋肉片汤的制作材料：主料：夜香花320克,猪肉(瘦)150克
辅料：鸡蛋70克
调料：姜5克,盐3克
香花菜鸡蛋肉片汤的做法：
1. 香花菜（夜香花）取菜叶，用水洗净；
2. 鸡蛋去壳，打匀成蛋浆；
3. 瘦猪肉和生姜分别用水洗净；
4. 瘦猪肉切片；
5. 生姜去皮，切两片；
6. 瓦煲内放入生姜片和适量水，猛火煲至滚；
7. 放入香菜菜和瘦肉片；
8. 用慢火续坚至肉片熟；
9. 加入蛋浆，搅匀；
10. 以盐调味，即可食用。
健康提示 此汤有祛风健胃、理气止痛的功效，可防治因感冒风寒而起的头痛。身体燥热、头痛发烧者不宜。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。