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咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐香滑甜橙果冻的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!香滑甜橙果冻是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃香滑甜橙果冻比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的香滑甜橙果冻味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。香滑甜橙果冻的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多香滑甜橙果冻的做法,就来爱帮生活搜索一下!

香滑甜橙果冻的做法

·配  料:
明胶粉1大匙,水(明胶用)2大匙,甜橙2只,精制砂糖2大匙,水1杯,柠檬汁1/2只份,君度酒(利口酒)少量。
·操  作:
将明胶粉撒入适量水中,搅拌至溶化。甜橙切成两半,与制作葡萄柚果冻一样留1/4的果肉,剩下的用榨汁机榨出约1.5杯果汁。
1、将水和砂糖放入锅中,小火加热并用木勺搅匀。
2、砂糖溶化后熄火,加入明胶,用余热使其溶化,再加果汁和柠檬汁搅匀。
3、加入果肉和君度酒后再放入冰水,搅拌至碗底呈黏稠状。
4、将果冻汁倒入甜橙果皮中,放入冰箱冷冻约2小时后切成瓣食用。

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