一直想吃香煎莲藕饼,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看香煎莲藕饼怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个香煎莲藕饼怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的香煎莲藕饼怎么做的说法不太一样,心想就选它了,香煎莲藕饼怎么做应该都好吃吧!香煎莲藕饼是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于香煎莲藕饼怎么做的介绍在这就不一一介绍了!香煎莲藕饼趁热赶紧吃了!
菜系及功效:精品主食 香煎莲藕饼的制作材料:主料:(1)莲藕 100公克 (2)绞肉 100公克 香菜 10公克 太白粉 10公克 (3)面粉 100公克 水 50㏄ 鲜鸡粉 1/3小匙 盐 1/3小匙 糖 1/3小匙
香煎莲藕饼的做法:(1)将莲藕洗净后切成细丁备用。
(2)把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀,做成直径5公分的圆饼状。
(3)面粉加水调成面粉浆。
(4)将作法(2)的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆,用平底锅慢慢煎熟,一面煎3分钟后,翻面再煎3分钟,完成后盛入盘中即可。