爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。香煎芋饼的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的香煎芋饼,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香煎芋饼的料就备齐了,先发个香煎芋饼菜谱设计上来吧,今天用心做的香煎芋饼饭菜格外的香!
菜系及功效:私家菜 工艺:碎屑料炸香煎芋饼的制作材料:主料:芋头300克
调料:小麦面粉150克,植物油75克,芝麻30克,花椒粉5克,盐3克,味精1克,酱油5克
香煎芋饼的做法:
1. 将芋头去皮,洗净,切成薄片;
2. 面粉加入芝麻、花椒粉、精盐、味精、生抽及少量清水,调成面糊;
3. 将芋片裹上面糊,入七成热的油锅煎至金黄色捞出。
香煎芋饼的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。食物相克芋头:芋头忌于香蕉同食。