咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐香菌烩海螺的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!香菌烩海螺是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃香菌烩海螺比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的香菌烩海螺味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。香菌烩海螺的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多香菌烩海螺的做法，就来爱帮生活搜索一下！

香菌烩海螺的做法

菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烩香菌烩海螺的制作材料：主料：海螺250克,香菇（鲜）150克
调料：大蒜（白皮）20克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,植物油40克,淀粉(蚕豆)10克
香菌烩海螺的特色：色泽自然，质地柔嫩，咸鲜味美，成菜带汁。香菌烩海螺的做法： 1.海螺肉初加工洗干净后，片成片。香菌摘洗干净，用刀片成小块，放入沸水锅氽断生，捞出待用。大蒜去皮，洗涤后切成片。
2.锅内烧油七成热，放入海螺片，蒜片炒几下，加鲜汤、香菌、精盐、味精、胡椒粉烩制入味，用水豆粉（豆粉10克加水勾二流芡）收汁，起锅装盘成菜。
香菌烩海螺的制作要诀：本品需鲜汤约200克。食物相克 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。