香辣回锅肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的香辣回锅肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点香辣回锅肉,营养又易消化;本人不太喜欢香辣回锅肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃香辣回锅肉呢？后来才明白原来是因为做香辣回锅肉的时候方法没有掌握好！香辣回锅肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的香辣回锅肉！香辣回锅肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的香辣回锅肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

香辣回锅肉的做法

材料：带皮五花肉一块 青椒6根 青蒜（蒜苗）3根
调料：郫县豆瓣 花椒 砂糖 盐 味精
作法：1、将肉洗净后整块煮熟然后放凉切片；青蒜斜切段；青椒斜切段
2、锅内放少许油加热，然后放几粒花椒爆香，倒入肉片翻炒几下后放入豆瓣酱翻炒均匀再放入一勺砂糖继续翻炒
3、将青椒倒入与肉片一起翻炒一分钟然后倒入青蒜继续翻炒几下，调入少许盐和味精即可
分解图……