最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如香辣毛豆，很多人都喜欢吃香辣毛豆，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问香辣毛豆怎么做,香辣毛豆如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道香辣毛豆，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的香辣毛豆，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做香辣毛豆，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

香辣毛豆的做法

配 料:
毛豆筴 1/2斤
盐 少许
辣椒丝 适量
黑胡椒 1又1/2大匙
辣油 少许
细砂糖 少许
操 作:
(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。
(2)将毛豆筴放进高手厨具内。
(3)加水将毛豆筴清洗干净。
(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚冲洗一下。
(5)将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。
(6)放入微波炉内，用功率500W加热5至10分钟。
(7)等到毛豆熟透就可以取出。
(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了。
营养价值:
毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高。
辣椒 - 辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙。
所属菜系:
川菜 - 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。