虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的香辣藕丝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做香辣藕丝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个香辣藕丝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做香辣藕丝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做香辣藕丝，好吃实惠！
香辣藕丝的做法
香辣藕丝
原料
莲藕 葱、姜、盐、鸡粉（不是鸡精）、淀粉 红尖椒、干辣椒、香菜
做法
1、莲藕去皮切成细条，放入清水浸泡待用； 2、红尖椒、葱、姜切成丝，干辣椒泡软，用剪刀剪成丝； 3、 藕丝沥干水分、放入干淀粉拌匀，下油锅炸至金黄色取出； 4、炒锅上火，加入辣椒丝煸炒几下，加入葱、姜丝、藕丝、干辣椒丝、香菜，再撒上盐、鸡粉翻炒几下即可。 葱、姜、盐、鸡粉（不是鸡精）、淀粉
特色
香辣酥脆，风味独特。
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