最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如香辣土豆,很多人都喜欢吃香辣土豆,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问香辣土豆怎么做,香辣土豆如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道香辣土豆,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的香辣土豆,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做香辣土豆,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 工艺:生炒香辣土豆的制作材料:主料:土豆(黄皮)200克
辅料:柿子椒50克,洋葱(灼ぃ5克,橄榄40克
调料:香油25克,盐3克,味精2克,醋2克,白砂糖5克,胡椒粉3克
香辣土豆的特色:色泽金黄,香松鲜辣。香辣土豆的做法:
1.将红椒去蒂,去籽切丝;洋葱、橄榄肉洗净切末;土豆削皮洗净切成0.3厘米厚的片。
2.锅置旺火上,放入香油,烧热后下入土豆片,炒至发黄时,加入红椒丝、洋葱末、橄榄末、精盐、味精、白糖继续炒至金黄色时,加醋撒胡椒粉翻炒几下出锅装盘即成。