最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如香芒鸡柳盏，很多人都喜欢吃香芒鸡柳盏，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问香芒鸡柳盏怎么做,香芒鸡柳盏如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道香芒鸡柳盏，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的香芒鸡柳盏，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做香芒鸡柳盏，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

香芒鸡柳盏的做法

·配　　料:
大芒果2个、鸡腿1个半；辅料：胡萝卜2根，鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉各适量。
·操　　作:
1.芒果切成两半，果肉挖出切成小丁，果皮待用；
2.胡萝卜切成小丁；
3.鸡腿去骨取净肉，切成中等大小的鸡丁；
4.取一个大碗，把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟；
5.锅内放油烧热，放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟；
6.将成菜分别装入芒果皮内上桌。
小贴士： 此菜最后一道工序为装饰，家庭日常食用可省略。再方便些可将鸡肉和芒果分别切成长条煸炒，但事先一定要将鸡肉腌渍入味。