最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢香浓软糯红烧肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃香浓软糯红烧肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的香浓软糯红烧肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 香浓软糯红烧肉。别小看了香浓软糯红烧肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！香浓软糯红烧肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

香浓软糯红烧肉的做法

浓软糯红烧肉－－又找到一种做好红烧肉的新方法
原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放）
调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖3茶匙（15克）
做法：
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。