下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了香烧火腿卷可是又不知道香烧火腿卷怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们香烧火腿卷怎么做！看似简单的香烧火腿卷却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃香烧火腿卷做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看香烧火腿卷怎么做好吃，终于下定决心，选择这道香烧火腿卷的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

香烧火腿卷的做法

菜系及功效：卤酱菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺：烧香烧火腿卷的制作材料：主料：猪里脊肉500克,猪肉(肥)500克,火腿100克
调料：盐8克,白砂糖8克,味精4克,酱油20克,料酒20克,五香粉1克,八角1克,芝麻酱5克,赤砂糖25克
香烧火腿卷的特色：甘香浓郁。香烧火腿卷的做法：
1.把瘦肉用刀片成长20厘米，宽16厘米，厚1毫米的肉片。把肥肉肉用刀片成长16厘米，宽12厘米，厚1.5厘米肉片，每片起5片，再把火腿切成宽厚各1毫米的肉条5条。
2.用汾酒（料酒）10克腌瘦肉，肥肉20分钟后，把瘦肉铺在容器上，再铺上肥肉，后把火腿放上卷成肉卷。
3.用水草把卷先捆成圈，从一端到另一端收好口。把卷放卤水盆腌一小时，用铁叉穿起放入炉烧烤25-30分钟，然后出炉淋糖浆，上席时用小碟跟卤味汁。