爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。香烧牦牛鞭的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的香烧牦牛鞭，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香烧牦牛鞭的料就备齐了，先发个香烧牦牛鞭菜谱设计上来吧,今天用心做的香烧牦牛鞭饭菜格外的香！

香烧牦牛鞭的做法

·配　　料:
牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。
花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。
·操　　作:
1、牛鞭煮透，选净切段，姜切条，葱切段，西兰花切小棵。
2、牛鞭用清水加料酒煮透，用小火煨至入味倒出待用。
3、烧锅下油，放入姜葱煸锅，加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。