爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。香蒜咖喱炒蟹的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的香蒜咖喱炒蟹，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香蒜咖喱炒蟹的料就备齐了，先发个香蒜咖喱炒蟹菜谱设计上来吧,今天用心做的香蒜咖喱炒蟹饭菜格外的香！

香蒜咖喱炒蟹的做法

原料及准备
花蟹
辅料及准备
姜 、红椒、干葱、葱段
制作过程
1、先将花蟹洗净，斩件，扑上少许生粉，泡油，捞起。
2、烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和咖喱酱，再将蟹回镬炒匀浇酒，再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起，即可供食。
制作时间：25分钟
提示：花蟹也称红蟹，肉质厚及鲜甜，蟹件扑上少许干粉再泡油。