下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了香酥豆腐蛋可是又不知道香酥豆腐蛋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们香酥豆腐蛋怎么做！看似简单的香酥豆腐蛋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃香酥豆腐蛋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看香酥豆腐蛋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道香酥豆腐蛋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

香酥豆腐蛋的做法

·配　　料:
豆腐 面包糠 鸡蛋四个。
辣椒酱 盐。
·操　　作:
把豆腐切小方块在沸水里微煮一下(加点盐),拿碗将四个鸡蛋打碎加面粉拌匀,把豆腐放在鸡蛋糊里裹一下,再把它放面包糠里裹一下,然后锅里下油窄一下捞起装盘,再下油将辣椒酱炒出香味,淋在装好盘的炸豆腐上面,这样就可以食用了。