一直想吃香酥花生米，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看香酥花生米怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个香酥花生米怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的香酥花生米怎么做的说法不太一样，心想就选它了，香酥花生米怎么做应该都好吃吧！香酥花生米是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于香酥花生米怎么做的介绍在这就不一一介绍了！香酥花生米趁热赶紧吃了！

香酥花生米的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：拌香酥花生米的制作材料：主料：花生仁（生）300克,青蒜30克,辣椒(红,尖)40克
调料：盐2克,大葱5克,大蒜（灼ぃ克,醋10克,植物油15克
香酥花生米的做法： 1.　青苗洗净，切丝；
2.　葱洗净，切末；
3.炖苯废淳唬サ僮眩心br />4.　蒜去皮，切末；
5.　锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米；
6.　待油烧开，将花生米捞出沥油晾凉；
7.　将晾凉的花生米放入碗中，加入青蒜苗丝、葱炖拌匀，最后加入适量盐和醋拌匀即可。
香酥花生米的制作要诀：1.　把食用油和花生米同时倒入锅内（油要漫过花生米）；
2.　再用中火将油慢慢烧开，同时用锅铲在锅内搅动花生米，待油烧开时，花生米也炸好；
3.　这样炸出来的花生米又香又酥脆，还不会炸焦。食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。