如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。香酥里脊可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，香酥里脊应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道香酥里脊的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道香酥里脊怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

香酥里脊的做法

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：烤香酥里脊的制作材料：主料：猪里脊肉400克
辅料：鸡蛋75克
调料：芡粉12克,小麦面粉12克,植物油45克,盐5克,味精5克,胡椒粉5克,香油5克,白酒5克,酱油10克,大葱10克
香酥里脊的特色：外脆里嫩，香酥可口。香酥里脊的做法： 1.切片、腌制：里脊肉切片拌以所有调料腌2分钟。
2.烤制：将油放入炼盘，入微波炉。高功率4分钟。再将肉先沾鸡蛋，再沾生粉，最后沾面包粉，放入烤盘，入微波炉高功率4分钟即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。