最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢豉香莴笋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃豉香莴笋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的豉香莴笋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 豉香莴笋。别小看了豉香莴笋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！豉香莴笋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

豉香莴笋的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 失眠食谱 利尿食谱 消化不良食谱 工艺：滑炒豉香莴笋的制作材料：主料：莴笋200克
调料：色拉油10克,葱汁3克,姜汁3克,豆瓣酱10克,大葱5克,大蒜（白皮）3克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克,料酒8克,白砂糖1克,味精1克,植物油15克
豉香莴笋的做法： 1.　将莴笋洗净切成片，用少许盐、葱姜汁、料酒、味精拌匀入味；
2.　葱洗净切花；姜洗净切末；大蒜捣碎；
3.　锅内倒油烧热，放入豆豉、豆瓣酱、葱花、蒜泥、姜末爆香，倒入鲜汤烧开；
4.　放入盐、胡椒粉、白糖、味精烧成豉香汁，盛入碗中备用；
5.　锅内到油烧热，放入莴笋片炒熟，倒入调好的豉香汁，淋上香油即可。