虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的乡下炸猪肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做乡下炸猪肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个乡下炸猪肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做乡下炸猪肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做乡下炸猪肉，好吃实惠！

乡下炸猪肉的做法

乡下炸猪肉
　
　 材料：五花肉500克、鸡蛋1个、南乳些许、酱油、生粉适量
　　做法：
　　1.佐料调成酱
　　2.将整块肉放入其中，搅拌、抹匀，如此腌制3小时左右
　　3.放入油锅炸熟
　　4.将炸熟的肉切成块状，摆好即可。
　　评点：皮酥肉滑，香脆鲜嫩,肥而不腻。