爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。香叶包子鸡的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的香叶包子鸡,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香叶包子鸡的料就备齐了,先发个香叶包子鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的香叶包子鸡饭菜格外的香!
[原料/调料]
(1)粽葉 6張
(2)去骨雞腿肉 300公克
(3)蒜末 40公克
麵粉 30公克
咖哩醬 2大匙
三花奶水 2大匙
鹽 2大匙
糖 1/2小匙
鮮雞粉 1小匙
[制作流程]
(1)將粽葉汆燙後瀝乾水份備用。
(2)去骨雞腿肉切成三角形6份,拌入材料(3)及所有調味料,醃約30分鐘入味。
(3)把作法2完成的雞腿肉包在粽葉裡成肉粽狀,用牙籤固定,入油鍋以60~70℃油溫泡至熟,再轉大火至80℃,讓油逼出,瀝乾油份後,即可盛盤上桌食用。