爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。香油毛肚的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的香油毛肚,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香油毛肚的料就备齐了,先发个香油毛肚菜谱设计上来吧,今天用心做的香油毛肚饭菜格外的香!
≮美食原料≯
水发毛肚60克,香油35克,蒜泥15克,青辣椒2个,盐、味精各1克。
≮美食做法≯
1、将毛肚洗净,切成条下沸水锅稍氽脆熟(大约毛肚刚卷起)起锅装盘。
2、将青辣椒剁碎,用盐稍腌一下,放入碗中加蒜泥、香油、味精拌匀淋在毛肚上即成。
≮美食特色≯
清香爽口,毛肚脆嫩。