咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐香糟田螺的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!香糟田螺是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃香糟田螺比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的香糟田螺味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。香糟田螺的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多香糟田螺的做法，就来爱帮生活搜索一下！

香糟田螺的做法

菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 解酒食谱 工艺：焖香糟田螺的制作材料：主料：田螺500克
调料：花生油50克,酱油25克,盐3克,香糟50克,大葱10克,姜5克
香糟田螺的特色：质地鲜嫩，糟香浓郁。香糟田螺的做法：
1. 将活田螺放在清水盆中，滴上几滴油，待其吐出肚内泥沙，取出换水，刷洗干净；
2. 将锅架在火上，放油烧至七八成热，把洗净的田螺倒入，用铲翻炒；
3. 使之均匀受热，炒至所有田螺壳口上的盖子脱落时，即可放入香糟汁、葱花、姜末煸炒片刻；
4. 然后放入酱油、盐和适量水，烧开后加盖，用中火焖烧30分钟左右，就可以盛出食用。
食物相克田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。