最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如香炸金片，很多人都喜欢吃香炸金片，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问香炸金片怎么做,香炸金片如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道香炸金片，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的香炸金片，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做香炸金片，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

香炸金片的做法

·配　　料:
冬瓜，面包屑，精盐，味精，绍酒，鸡蛋，淀粉，花椒盐，葱末，姜末，色拉油，芝麻油。
·特　　色：外酥脆里鲜嫩。
·操　　作:
冬瓜去皮切成大片，用姜末、葱末等调料拌匀入味，粘上鸡蛋淀粉糊，再粘上面屑，入油锅炸成金黄色，撒上花椒盐，淋上芝麻油，装盘。