爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。香炸响铃的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的香炸响铃，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香炸响铃的料就备齐了，先发个香炸响铃菜谱设计上来吧,今天用心做的香炸响铃饭菜格外的香！

香炸响铃的做法

·配 料: 豆腐皮5张，猪里脊肉50克，鸡蛋黄1／4只，甜面酱50克，葱白段、绍酒、花椒盐各适量。－ ·操 作: ①将里脊肉洗净，剁成细末(不能有粘连)，放入碗中加盐、绍酒、味精和蛋黄拌成肉馅，分成5份。豆腐皮润糊后去边筋，修切成长方形，每张豆腐皮揭开叠层摊平。
②取肉馅一份，放于豆腐皮的一端，用刀口或竹片将肉馅塌成l寸的宽条，放上切下的碎腐皮(边筋不用)，卷成松紧适宜的圆管状，卷合处蘸以清水粘接，共5卷，每卷切成长1寸的段，直立放置。
③烧热锅，下油至五成熟时，将腐皮卷段放入油锅，不断翻动，炸至黄亮松脆，用漏勺捞出滤干、装碟。用甜面酱、葱白段、花椒盐蘸食即可。－ ·营养价值: 里脊 - 富含维生素A和维生素B1 【所有里脊菜谱
豆腐干 - 豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱 ·所属菜系: 浙菜 - 南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下 ·