如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。香炸银鳕鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，香炸银鳕鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道香炸银鳕鱼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道香炸银鳕鱼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

香炸银鳕鱼的做法

菜系及功效：沪菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：炸香炸银鳕鱼的制作材料：主料：鳕鱼200克,胡萝卜50克,芹菜50克,香菜50克,洋葱（白皮）30克
辅料：糯米粉10克
调料：大蒜（白皮）3克,色拉酱50克,酱油5克,白砂糖5克,植物油40克,盐3克
香炸银鳕鱼的特色：外脆内嫩，甘香鲜美。香炸银鳕鱼的做法：
1.把什锦蔬菜洗净放入搅拌机中加适量清水搅成菜汁，放入调味料拌匀。
2.银鳕鱼洗净抹干水分，放进什菜汁中腌足12小时(需放进冰柜内冷藏)。
3.锅上火下油，烧至六成热，将银鳕鱼抹上少许粘米粉。放入油锅用中火炸至金黄色，捞出装盘，跟沙律酱上桌即可。
食物相克 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。