咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鲜花白玉鸡片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鲜花白玉鸡片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鲜花白玉鸡片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鲜花白玉鸡片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鲜花白玉鸡片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鲜花白玉鸡片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鲜花白玉鸡片的做法

英文：floeer w/Chicken Slices
主 料 鸡脯肉250克、鲜菊花100克
配 料 鸡蛋清8个、豆粉60克、姜2克、葱7克、蒜4克
调 料盐3克、高汤450克、料酒5克、精炼油50克
1、鸡脯肉洗净制茸，加高汤，蛋清、盐、豆粉调成浆待用。
2、姜、蒜切片，葱切马耳型，菊花折散留花瓣洗净。
3、取平锅小火下鸡浆摊成鸡片，起锅放入鲜汤中（摊完为止），然后上火烧开捞出鸡片，凉冷切成大小均匀的棱形片待用。
4、炒锅上火下精炼油，下姜、蒜片，葱炒香加高汤放盐、料酒、下入鸡片烩入味，再放入一半鲜菊花瓣翻均匀，勾少许豆粉起锅，装入条盘
的一端，另一端装饰花叶，将另一半菊花撒在鸡片即成。
色彩鲜艳，味清淡，口感滑嫩，传统菜品创新运用。
鲜菊花，祖国医学认为有清凉解热作用，鸡脯肉，含丰富优质蛋白，有补五脏的功能。
出至古蜀国花蕊夫人。花蕊夫人才高八斗，德润四方，深居宫中闲庭信步之时便采集一些花蜜，精研细制，食用养颜自以为一乐事也。但见夫人容光焕发，丽质华贵，宫中大臣纷纷仿效其法。将四季鲜花引入食品之中之举也就从那时起渐渐流传到了民间。直到今天四川什邡县还保存有完好的花蕊夫人的行宫龙藏寺，寺中四季鲜花竞相绽放，夫人手植的银杏树依旧枝繁叶茂，金秋时节，累累硕果挂满枝头，花蕊夫人信步花间的汉白玉雕像，端立庭中以供后人瞻仰缅怀。各位宾客若有兴致可以前去评今吊古，发思古之幽情。