下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鲜美牡蛎泡菜盖饭可是又不知道鲜美牡蛎泡菜盖饭怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鲜美牡蛎泡菜盖饭怎么做！看似简单的鲜美牡蛎泡菜盖饭却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃鲜美牡蛎泡菜盖饭做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看鲜美牡蛎泡菜盖饭怎么做好吃，终于下定决心，选择这道鲜美牡蛎泡菜盖饭的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

鲜美牡蛎泡菜盖饭的做法

菜系及功效：精品主食 鲜美牡蛎泡菜盖饭的制作材料：主料：牡蛎200克，辣白菜400克，米饭4碗，大蒜 4瓣，酱油2大匙，细葱4根，白糖1大匙，辣椒粉2大匙
辅料：香油、芝麻、牛肉粉、淀粉适量。
鲜美牡蛎泡菜盖饭的特色：常家的泡菜盖饭上加了牡蛎，味道就会变的更香鲜！鲜美牡蛎泡菜盖饭的做法：
1 牡蛎去壳收拾好后用盐水摇洗，洗干净后放在纱网上去水。
2 辣白菜切丝，细葱切葱花。
3 辣白菜用辣椒粉、白糖、蒜末、牛肉粉、料酒来调味。
4 锅中烧油，放入调好味的辣白菜炒制。
5 倒入一点水继续炒，最后用水淀粉调浓稠度。
6 牡蛎用细葱、辣椒粉、酱油拌匀。
7 米饭装碗，放上炒好的辣白菜，再放上牡蛎即可。
提示：临吃之前放上牡蛎，这样才能吃到最新鲜的牡蛎。