一直想吃鲜蘑拌豆腐，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看鲜蘑拌豆腐怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个鲜蘑拌豆腐怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的鲜蘑拌豆腐怎么做的说法不太一样，心想就选它了，鲜蘑拌豆腐怎么做应该都好吃吧！鲜蘑拌豆腐是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于鲜蘑拌豆腐怎么做的介绍在这就不一一介绍了！鲜蘑拌豆腐趁热赶紧吃了！

鲜蘑拌豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 工艺：拌鲜蘑拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)200克
辅料：蘑菇(鲜蘑)100克
调料：味精1克,香油25克
鲜蘑拌豆腐的特色：味鲜质嫩，清淡爽口。鲜蘑拌豆腐的做法： 1. 将嫩豆腐放入沸水锅中氽透，捞出，放入碗内，滗去水；
2. 将鲜蘑菇放在砧板上切成薄片；
3. 入开水锅中略氽，捞出，控干水分；
4. 放入盛有豆腐的碗内，加精盐、味精、麻油、柚子皮碎末拌匀即可食用。
鲜蘑拌豆腐的制作要诀：本品需柚子皮碎末少许。