下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鲜蘑炒肉片可是又不知道鲜蘑炒肉片怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鲜蘑炒肉片怎么做！看似简单的鲜蘑炒肉片却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃鲜蘑炒肉片做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看鲜蘑炒肉片怎么做好吃，终于下定决心，选择这道鲜蘑炒肉片的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

鲜蘑炒肉片的做法

·配　　料:
新鲜的鲜蘑200克，猪里脊肉300克，葱丝适量，盐、味精各适量，糖半茶匙，酱油2汤匙，淀粉少许。
·操　　作:
1、将鲜蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将鲜蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下鲜蘑同炒，用盐、糖和味精调味后即可出锅。