咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐枸杞鲜蘑炒猪心的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!枸杞鲜蘑炒猪心是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃枸杞鲜蘑炒猪心比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的枸杞鲜蘑炒猪心味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。枸杞鲜蘑炒猪心的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多枸杞鲜蘑炒猪心的做法，就来爱帮生活搜索一下！

枸杞鲜蘑炒猪心的做法

此菜补肾、养心、益血、镇静、除烦、安神，可治疗小儿惊吓害怕症。
原料：
猪心500克，枸杞20克，鲜蘑200克，葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒面、糖、醋、干辣椒各少许，玉米粉、酱油、花椒、食油各适量。
制作：
1、将猪心洗净，投入锅内，加入酱油、花椒、葱、姜、盐、水煮60分钟后，捞出凉透，切成极薄片。
2、鲜蘑用凉水洗净，切片；枸杞洗净；辣椒洗净，剁碎；糖、醋、胡椒面、玉米调成汁。
3、炒锅烧热，倒入少许油，入辣椒炸香，放入葱、姜、枸杞子、猪心片、鲜蘑、料酒、盐后翻炒，然后倒入糖、醋等调成的汁，再翻炒1分钟即成。
特点：
鲜嫩咸香，微辣。